Nandi was winnares van het AVROTROS programma Op zoek naar Maria, en veroverde daarmee de hoofdrol in The Sound of Music.
Vlak na/tijdens haar afstuderen was zij te zien in The Sound of Music als cover Maria en ensemble, en in Beauty and the Beast als cover Belle en ensemble.
Vervolgens speelde ze in Duitsland in het ensemble van Mary Poppins en was cover Winifred Banks. Op Nederlandse bodem vervolgde ze haar weg als cover Jonge Annie en in het ensemble van Was Getekend, Annie M.G. Schmidt.
Daarna speelde ze in München in Die Fabelhafte Welt der Amélie, als cover Amélie, Gina en Amandine/Philomene. In 2020 vertolkte Nandi de rol van Ireen Allooy in Hello, Dolly! (Medialane/Theateralliantie).
Na de Nederlandse tour als Maria in The Sound of Music, speelde zij in 2022 Miete van der Schoor in Dagboek van een Herdershond (Toneelgroep Maastricht/Albert Verlinde).
In 2023 was ze te zien als de boosaardige secretaresse Charissa in de komedie Zo Vader, Zo Zoon (Jon van Eerd’s Pretpakhuis).
Ze vertolkte in 2024 de vrouwelijke hoofdrol in spektakelmusical De Tocht op ijs! Daarna speelde ze de Scrooge in A XXXmas Carola (De Theater BV). In 2025 was ze te zien als Thea Hanssen in de theatervoorstelling Het Geluk van Limburg (Toneelgroep Maastricht)
